Presidential Communications Operations Office



  PIA Bldg, Visayas Ave, Diliman, Quezon City, Philippines
  Thursday, 27 April 2017 News Before 1 Feb 2012. Click for Latest
Web PIA  
 
home
 
about
 
fotos
 
info
 
links
 
ncrr01carr02r03calmimr05r06r07r08r09r10r11r12r13
PBB Guidelines 2016
Click to Open
PIA Snapshot

120201-r6-goodjob
PIA Online
One Mindanao eNewsmagazine
One Visayas eNewsletter
One Luzon eNewsmagazine
ST@R eNewsmagazine
PIA Members Only:
PMIS | PANP Phone Directory
PIAEA Corner:
Application | View PIAEA Site
Special News Editions:
English.Tagalog.Cebuano
Ilocano.Waray.Hiligaynon
Pangasinan.Other
PIA Specials:
NEW! Cabinet Officials
Jobs.Slides.Specials.Ads. Events.ASEAN.Multimedia
PIA News Archive:
English.Tagalog.Cebuano
Waray.Hiligaynon.Ilocano
Pangasinan.All
Information to Empower Filipinos
English NewsFoto ArchivesRegional WatchOFW Watch
FrontpageHeadlines by RegionNews ArchivePIA SpecialsICT News

PIA Press Release
Tuesday, January 24, 2012

 

Ilocano News: Vigan Langgonisa, May Sangkap na Kultura ng mga Ilokano

VIGAN CITY, Jan 24 (PIA) -- Ang Vigan Langgonisa, na itinuturing ding “One Town, One Product” (OTOP) at isa sa mga “best selling” products ng Heritage City na isang makasaysayang pook na dinadagsa ng mga turista, ay may sangkap na kultura at tradisyon ng mga Ilokano.

Ayon kay Esperanza Tacata, isa sa mga tindera ng Vigan Langgonisa sa Gov. Evaristo “Titong” Singson Commercial Complex na nagsisilbing public market ng siyudad, na mula pa sa kanyang lola namana niya ang negosyong ito.

“Manipud lelang daydi lelang ko nagtitinnawidan ti pulimi daytoy panagaramidan ken panaglako ti langgonisa,” (Mula lola ng lola ko minana ng aming angkan ang paggawa at pagtitinda ng langgonisa), idiniin ni Nana Esperanza na taga Pantay Daya sa Vigan.

Sa dating Ciudad Fernandina nagmumula ang mga orihinal na gumagawa ng langgonisa lalo na sa Barangay Pagpartian na lugar ng mga ninuno ni Nana Esperanza. Pati ang kanyang kabiyak ay natuto na ring gumawa at magtimpla ng masarap at hanap-hanaping Vigan Langgonisa.

Sinabi ng Biguenang maglalanggonisa na ang kanyang stall sa ikalawang palapag ng public market, ang Imelda Tacata’s Langgonisa ay pag-aari ng kanyang anak na nasa Amerika . Marami ang naitulong ng negosyong ito sa aming pamilya para gumanda ang pamumuhay, idinagdag niya sa pakikipanayam sa kanya habang dinudumog ng mga customers ang kanyang tinda.

“Naging popular na ang produktong ito ng Vigan kaya pati mga turista ay pumupunta na sa mismong tindahan para dito na bumili,” sinabi ni Nana Esperanza habang nagtitimbang pa ng karneng baboy na itinitinda niya maliban sa langgonisa.

Sinabi niya na ang Vigan langgonisa ay kakaiba sa mga langgonisa na gawa sa ibang bayan o lalawigan “ngunit ngayon dumadami na ang nagtitinda at kung sino-sino na ang gumagawa ng langgonisa ngunit marami pa ring humahanap ang orihinal na sarap o kalidad.”

Sa issue ng “botcha” o double dead na karne ng baboy, sinabi niya na hindi sila nababahala dahil ang mga baboy mula sa lalawigan ang pinagkukunan nila ng karne na sangkap nila sa paggawa ng langgonisa at hindi iyong galing sa ibang lugar.

Samantala, inihayag ni Mayor Eva Marie Singson Medina na dapat maprotektahan ang industriya ng langgonisa sa siyudad dahil sa banta ng “botcha” na mula sa Tarlac o Pampanga o Bulacan na ipinag-utos sa nabuong task Force na magmanman at alerto sa mga pumapasok na karne sa Heritage City. (ANL/BPP-PIA 1 Ilocos Sur)

Latest Stories
  • DOST project beneficiary produces biggest 'ulang' (R02)
  • Solar energy to light up 75 more houses in off-grid areas in NegOr (R07)
  • DA plans to use Mindanao program in Luzon (R11)
  • DSWD 1 marks its 61st anniversary celeb in February (R01)
  • 500 poor families get 'bags of blessing' (R06)
  • Close to 200 Negros Occidental police officers get promotion (R06)
  • NGO urges public to collect, propagate seeds to create native tree forests in CV (R07)
  • Police Information Officers receives commendation medals (R06)
  • DSWD brings Pantawid Pamilya program to Dumaguete City (R07)
  • LGU issues guidelines on use of municipal filling station (CAR)
  • NGO to hold free breast, cervical cancer screening (R07)
  • Aklan detainees trained on proper waste management (R06)
  • Hiligaynon news: DOLE 6 may bag-o nga direktor (R06)
  • Mangrove tree planting to highlight World Wetlands Day (R06)
  • Balikbayan finds ulang production profitable (R02)
  • Hiligaynon news: Impormasyon sa populasyon sa Iloilo nagapakita pagkinahanglan sa pagmanehar sing maayo (R06)
  • Various activities to mark World Wetlands Day in Iloilo (R06)
  • Tagalog News: Tapul Reef, ipinapadeklarang fish sanctuary (MIM)
  • Hiligaynon news: Alert Level sa Yemen napanubo sa level 2 – DFA (R06)
  • P118-M worth of Infra projects implemented by Dipolog in 2011 (R09)
    FotoCatalogSitestats  
    GOOD NEWS Series
    goodnews
    PIA Special Sites:

    ASEAN Philippines

    Philippine Official Gazette | Office of the President | Presidential Communications Operations Office
    For comments and feedback, please email PIA Newsdesk
    Copyright © 2005 Philippine Information Agency
    PIA Building, Visayas Avenue, Diliman, Quezon City 1101 Philippines